Etiqueta: receta light

Almuerzo, Cena, Recetas

Chilli con carne (de pavo)

Como otras joyas de la gastronomía tex-mex, el chilli con carne es un plato «gringo» con nombre en español. A nosotros nos gusta la receta, porque es fácil de preparar, con muchos ingredientes frescos y muy rendidora, pues con poco dinero puedes alimentar a una familia grande y hambrienta, como la nuestra. Naturalmente, si van […]

Almuerzo, Recetas

Muslos de pollo con BBQ y crocante «Mónica»

Un día fuimos a comer  la casa de nuestra amiga Mónica, que es mexicana, y nos agasajó con un mole fenomenal, unos frijoles espectaculares y un guacamole de chuparse los bigotes. También tenía una receta de pollo muy interesante, pues era como rebozado, pero a la plancha. Así que esta entrega de hoy es una […]