Jorge, uno de nuestros «chefs» tiene una piel muy sensible. Se le irrita con frecuencia y se rasca constantemente. Después de intentar cremas, pomadas y remedios caseros, el doctor sugirió que probáramos eliminar el gluten. Esta proteína, que es la responsable de la elasticidad de algunas masas (especialmente las que se hacen con harina de […]
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Cinco recetas sin gluten
Una entrada, dos platos fuertes y dos postres. Recetas fáciles, sanas y riquísimas para la gente que no puede o no quiere comer gluten. Gazpacho Chilli con carne de pavo Lomo de cerdo con frutas Bizcocho de quinua y chocolate Arroz con leche