Capresa de bocconcini, fácil, rica y divertida

Publicada originalmente en la sección «Comer» de La Vanguardia

Los bocconcini son queso mozzarella en bolitas pequeñas, pero igual de ricas. Las de buena calidad son tersas y brillantes por fuera y muy cremosas por dentro. Esta receta es más de juntar los ingredientes que de preparar. Así que pasarás muy poco tiempo en la cocina, pero saldrás con una receta italiana riquísima.

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Cinco cuentas que debes seguir en Twitter si te preocupa la alimentación de tus hijos

Hicimos una selección de científicos, cocineros y divulgadores de distintos países. Todos con una visión sensata y clara sobre las formas más convenientes de alimentar a nuestros hijos. Te invitamos a darles una ojeada a sus perfiles. ¡Y a seguirlos!

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