Etiqueta: cocinar con niños

Recetas

Cinco razones por las que la cocina es el lugar ideal para aprender a cuidar el ambiente

Quienes hacemos este blog (y la inmensa mayoría de quienes lo siguen) queremos criar niños que, además de aprender a comer bien y a cocinar, sean personas respetuosas con el mundo que les rodea. Una de las (muchísimas) cosas que podemos hacer en la cocina es enseñarlos a cuidar el ambiente. Anuncios

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Recetas

5 recomendaciones a tener en cuenta cuando los niños usan un cuchillo de cocina

Cuenta la abuela de los protagonistas de esta cocinita que los niños de las tribus indígenas del Amazonas (donde trabaja la abuela) reciben su primer cuchillo a los dos años. Y nunca ninguno jamás tiene un accidente con su cuchillo. De hecho, la herramienta los acompaña toda la vida y tiene mil usos prácticos para […]

Almuerzo, Recetas

Muslos de pollo con BBQ y crocante «Mónica»

Un día fuimos a comer  la casa de nuestra amiga Mónica, que es mexicana, y nos agasajó con un mole fenomenal, unos frijoles espectaculares y un guacamole de chuparse los bigotes. También tenía una receta de pollo muy interesante, pues era como rebozado, pero a la plancha. Así que esta entrega de hoy es una […]