diviértete, ama, aprende: cocina en familia
Ya sabemos que no es fácil, pero si sigues paso a paso estos consejos, tendrás el éxito garantizado. Lo mejor es que todos en la familia se alimentarán bien y … Continue reading Diez consejos para que tus hijos coman vegetales
Como pasa con todas las recetas tradicionales, es prácticamente imposible ponerse de acuerdo en cuál es la «auténtica» receta. Pero esta que encontramos para hacer el pesto es simplemente ¡espectacular! … Continue reading El pesto, la tradición y los niños
Todas las recetas del mundo, de cualquier tipo de cocina, de cualquier país llevan este ingrediente. Sin embargo, se usa cada vez menos y hasta estamos evitando llevarlo a la cocina, … Continue reading Dos cucharadas de tic-tac
La semilla de teff tiene grandes cantidades de hierro y proteínas, esenciales para la construcción de músculos.
Aunque tratamos de cocinar en casa, al igual que cualquier otra familia, nos encanta ir a restaurantes. Para nosotros es una oportunidad de probar algo diferente y de aprender cosas … Continue reading Comer fuera, otra oportunidad de aprender
El guacamole va con casi todo. Es una receta llena de sabor y facilísima de preparar. Dice la historia que es una preparación de origen tolteca.
Hay varias razones por las que este blog se llama “La cocinita de papá”. Una de ellas, es que mamá no cocina. Hola, soy mamá. Y soy muy afortunada de … Continue reading Compartir en la cocina no es cuestión de saber cocinar
Nos escribe María Eugenia, amiga de papá y de este blog, para preguntarnos cómo se preparan los aros de cebolla que pusimos en nuestra cuenta de Instagram. La verdad es … Continue reading Aros de cebolla
Jorge quiso hacer unas galletas a su manera: ¡sin receta! Y mira lo que aprendió.
Un día donamos unos muebles a una organización de beneficencia. Cuando vinieron a recogerlos, uno de los chicos altos y fornidos que hizo el trabajo le hizo un extraña petición … Continue reading Golosinas al alcance de la mano
Los programas de concurso de cocina para niños no ayudan a la cocina familiar, la de las recetas de las abuelas, la de los platos hechos en casa, entre todos, pasando un buen rato en la cocina juntos, como familia.
Hace unos días le rendimos homenaje a nuestra sangre uruguaya. Era una tarde de invierno, afuera estaba frío y gris. El clima invitaba a quedarse en casa. Así que hicimos lo … Continue reading Torta fritas para espantar el frío