Publicada originalmente en la sección “Comer” de La Vanguardia
Cuando propuse esta receta me preguntaron que por qué sin chips. Bueno, pues simplemente porque es materialmente imposible (al menos para un servidor) lograr en casa unas chips (patatas fritas) tan buenas como las que te ponen en los pubs de Inglaterra o en aquel “food truck” de fábula que espero que todavía esté abierto por los lados de Camden Market. Read more
