Ponquecitos (cupcakes) de cumpleaños
Una receta fácil y riquísima para hacer cupcakes. ¡Los puedes decorar como quieras!
Categoría: Postre
Bizcocho de quinua y chocolate
Por razones de trabajo, hace poco tuve que escribir un blog sobre la quinua. Esta especie de cereal americano se está poniendo de moda en el mundo por su altísimo … Continue reading Bizcocho de quinua y chocolate
Quesillo (flan) de coco
En esta entrega tenemos esta versión venezolana del universal flan. Con huevos y leche, el quesillo es un postre lleno de proteínas, pero también un poco exagerado por el lado … Continue reading Quesillo (flan) de coco
Manzanas asadas
Un postre sano, bajo en calorías, fácil de hacer, que le encanta a los niños. Así son las manzanas asadas, hay que hacerlas para creerlas.
Tiramisú
Si buscan en internet, verán largas discusiones sobre el significado real de la palabra tiramisú. Aunque el acuerdo más o menos general es que quiere decir «levántame», la discusión se … Continue reading Tiramisú
Arroz con leche
El arroz con leche es un postre rico y barato. Aunque con un poquito más de leche y un poco menos de azúcar también podría ser un desayuno completo y … Continue reading Arroz con leche
Crema catalana
Una receta fácil y riquísima, además de divertida. La mejor parte es quemar el azúcar. ¡A disfrutar! ingredientes 2 tazas de leche 4 yemas de huevo (las claras se pueden … Continue reading Crema catalana
Tres recetas en licuadora
En casa los llamamos batidos. Son esas mezclas de agua, jugos, leche u otros líquidos con distintos ingredientes para hacer combinaciones nutritivas y deliciosas. Hoy les ofrecemos tres ideas, pero … Continue reading Tres recetas en licuadora
Enrollado de mandarina
En Venezuela, donde se crió papá (el que escribe, no el progenitor del que escribe) se dice que algo es «más fácil que pelar una mandarina», cuando una determinada tarea … Continue reading Enrollado de mandarina
Torta de pan
Es una de las maneras más deliciosas y más fáciles de aprovechar el pan viejo. Con dos o tres toquecitos de sabor, preparas una receta divertida y en la que … Continue reading Torta de pan
Sundae «cualquier cosa»
El sueño de todos los niños y la mayoría de los adultos: un postre servido en plato grande. Sí, sí, ya sabemos que la comida sana, los ingredientes naturales y … Continue reading Sundae «cualquier cosa»
Brownies «de toda la vida»
Manuel aprendió un poquito del fascinante mundo del chocolate, así que aprovechamos sus conocimientos, y su trabajo, para hacer unos brownies. La receta tiene mucho azúcar y mucha mantequilla, así … Continue reading Brownies «de toda la vida»