Banana bread «del chef»

Publicada originalmente en la sección «Comer» de La Vanguardia

Un día llegué a casa y me encontré a Yolanda ojeando un libro de recetas de Alton Brown, uno de los chefs más famosos de la tele en Estados Unidos. Le pregunté qué le apetecía preparar, y me contestó que un “banana bread” (bizcocho de plátano). Se me ocurrió que tal vez podríamos pedirle una sugerencia al propio Alton Brown,

Read more

Un día de lluvia

Empezaron las vacaciones de verano y los niños rebosan energía y ganas de «hacer algo». Entonces empieza a llover y los planes de piscina (o alberca) o de paseo al parque se van al traste.Galletas de chocolate chip

No se si en muchas casas suceda esto, pero en nuestra casa, los niños gritan «¡vamos a hacer galletas!» y buscan un libro de recetas. Read more