Reina pepiada: la emperatriz de las arepas
La reina de esta historia no tiene un palacio. No, esta historia viene de Venezuela. De modo que nuestra reina, obviamente, es una reina de belleza.
Categoría: Desayuno
Reina pepiada, la emperatriz de las arepas
El relleno más tradicional -y más rico- de las arepas venezolanas.
Banana bread «del chef»
Una receta ideal para la gente que cocina en familia.
Teff, el secreto mejor guardado de los corredores más rápidos del mundo
La semilla de teff tiene grandes cantidades de hierro y proteínas, esenciales para la construcción de músculos.
Las sincronizadas son como un sándwich hecho con tortillas
En este bog ya hemos hecho varias recetas con tortillas y otras más inspiradas en la gastronomía mexicana. No es solo que todos en esta familia tenemos amigos y familiares … Continue reading Las sincronizadas son como un sándwich hecho con tortillas
Molletes
Los que conocen la receta original mexicana encontrarán que esta es ligeramente diferente. Pero como no encontramos un nombre nuevo para esta tostada con frijoles y queso, utilizaremos prestado el de … Continue reading Molletes
Vivir sin gluten y comer panquecas
Jorge, uno de nuestros «chefs» tiene una piel muy sensible. Se le irrita con frecuencia y se rasca constantemente. Después de intentar cremas, pomadas y remedios caseros, el doctor sugirió … Continue reading Vivir sin gluten y comer panquecas
Pan de calabacín (zucchini)
Esta receta la pidió mamá, así que decidimos complacerla. Y como mamá cuida su alimentación, le hicimos algunos ajustes a la receta original para hacerla con menos calorías pero igual … Continue reading Pan de calabacín (zucchini)
Pan de maíz
Esta receta es quizá una de las más versátiles del mundo. El pan de maíz sirve como desayuno, como merienda, como acompañante de carnes o platos picantes y hasta como … Continue reading Pan de maíz
Huevos en canasta
Nunca un desayuno tan elegante fue tan fácil de hacer. Los niños, como siempre, ayudan y aprenden un montón de las bondades de la comida hecha en casa y, de … Continue reading Huevos en canasta
Tres recetas en licuadora
En casa los llamamos batidos. Son esas mezclas de agua, jugos, leche u otros líquidos con distintos ingredientes para hacer combinaciones nutritivas y deliciosas. Hoy les ofrecemos tres ideas, pero … Continue reading Tres recetas en licuadora
Pan de muerto
Estos días son para que salgan los espíritus y recordar a los muertos. Nosotros decidimos recordar a los abuelos que los niños no conocieron. Para ellos, echamos mano de la … Continue reading Pan de muerto