Capresa de bocconcini, fácil, rica y divertida
Una receta que se preparar muy rápido y siempre queda bien.
Categoría: Almuerzo
Una receta de ‘fish’… sin ‘chips’
Viaja a Londres sin salir de tu casa con esta receta tradicional de la gastronomía inglesa.
Ábrete sésamo (o ajonjolí)
Síguenos en Twitter: @cocinitadepapa Y en nuestra página de Facebook. Una parte importante de enseñar a los niños a comer bien y sanamente, es que aprendan las distintas posibilidades que … Continue reading Ábrete sésamo (o ajonjolí)
Lasaña
Un debate sobre el café, el amor y la cocina, y un reclamo de mamá dieron origen a esta receta.
Hamburguesas de lentejas
Leyendo el libro «Comer, correr, vivir», que escribió un señor que se llama Scott Jurek, encontramos una receta de hamburguesas de lentejas. Aparte de que la receta está muy buena, … Continue reading Hamburguesas de lentejas
Chilli con carne (de pavo)
Como otras joyas de la gastronomía tex-mex, el chilli con carne es un plato «gringo» con nombre en español. A nosotros nos gusta la receta, porque es fácil de preparar, … Continue reading Chilli con carne (de pavo)
Muslos de pollo con BBQ y crocante «Mónica»
Un día fuimos a comer la casa de nuestra amiga Mónica, que es mexicana, y nos agasajó con un mole fenomenal, unos frijoles espectaculares y un guacamole de chuparse los … Continue reading Muslos de pollo con BBQ y crocante «Mónica»
Salmón con eneldo y naranja
Una recetita rápida, fácil, fresca y, como tooooodo lo que hacemos en este blog, divertidísima para preparar con los niños.
Tallarines integrales
La última vez que visité a mi tía María Rosa en Uruguay, me hizo unos tallarines caseros con salsa de carne. Mientras conversábamos en la cocina, fue preparando todo con … Continue reading Tallarines integrales
Cinco recetas sin gluten
Una entrada, dos platos fuertes y dos postres. Recetas fáciles, sanas y riquísimas para la gente que no puede o no quiere comer gluten. Gazpacho Chilli con carne de pavo … Continue reading Cinco recetas sin gluten
Tacos «Alexander»
Un homenaje a todos nuestros fans de facebook, pero especialmente al número 100, Alexander Barrios. Los tacos se pueden hacer con cualquier cosa que tengas en la nevera o en … Continue reading Tacos «Alexander»
Pollo a la parrilla
Está a punto de comenzar el verano en el hemisferio norte del planeta. Hora de comprar carbón, sacar la parrilla y comenzar a buscar las mejores recetas para disfrutar al … Continue reading Pollo a la parrilla