Hace unos días, Jorge decidió hacer unas galletas sin azúcar. Estuvimos investigando, y encontramos el ingrediente perfecto para endulzar naturalmente. Así que aquí van la foto y la receta.
– Una y 1/2 taza de harina de trigo integral
– Una taza de pure de plátano macho maduro y cocido
– Una taza de avena en hojuelas
– 1/2 taza de pasas
– 1/2 taza de nueces picadas
– Un huevo
– Una cucharadita de canela en polvo
– 1/2 cucharadita de vainilla
– 1/4 cucharadita de sal
– 1/8 cucharadita de clavos en polvo
1. Precalentamos el horno a 180°C (350°F)
2. Mezclamos todos los ingredientes en un bol.
3. Con una cucharita, colocamos pequeñas porciones de masa en una bandeja de horno cubierta con papel parafinado o una lámina de silicona.
4. Llevamos al horno durante 12-14 min.
5. Se sirven acompañadas de un vaso de leche fría.