el equipo de la cocinita de papáTengo tres hijos, soy periodista y soy cocinero. Este blog es la receta que resulta de esos tres ingredientes.

Creo que el mérito de la buena cocina no está en el  foie gras o las trufas, sino en los ingredientes básicos, económicos, de todos los días.

Coger cuatro hortalizas, un poco de pollo y algo de arroz y transformarlos en un plato nutritivo y delicioso para toda la familia, ¡esa es la magia de la cocina!

Espero que les guste el blog. Y que repitan.

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  1. Acabo de descubrir tu blog y me ha encantado lo que cuentas y como lo cuentas. Será porque yo también tengo tres hijos de 6 , 3 años y 4 meses, y sé lo poco que cuesta hacerles disfrutar colaborando en la cocina y sobretodo comiendo lo que han preparado.
    Un saludo y a seguir !!

    • Gracias, Marta. ¡Es verdad! Colaborar en la cocina es un gran entretenimiento para los niños y un excelente aprendizaje. Por aquí seguiremos y esperamos tus ideas y tus críticas.

  2. Me lo he pasado genial viendo los vídeos y los consejos culinarios, pero lo más importante es la manera de “jugar” cocinando de los peques. Es un ejemplo de como se puede compartir la cocina con los niños.

    Un abrazo

    • Gracias, Miguel. La verdad es que fueron ellos los que desde muy chiquititos comenzaron a meterse en la cocina, siempre con la misma pregunta: “¿Te puedo ayudar?”.

  3. Acabo de “meterme” en tu cocinita. Buena de cabo a rabo, en las maneras y en el contenido. ¡Felicitaciones al papá y a los cocineritos!

  4. Me encanta la idea. Genial para los niños. Desafortunadamente, como escribí en una de las recetas, no logro que se me carguen los videos. Trato de detenerlos para que carguen, pero lo que corre es tan instantaneo que no logro detenerlo a tiempo.
    Otra vez te felicito José por esta excelente idea.
    Besos a cada uno

  5. Hola, mi nombre es Carolina. Estamos organizando un evento gastronómico en Madrid y nos gustaría enviarte una invitación.
    ¿Me podrías facilitar tu dirección de correo electrónico para hacertela llegar?
    Mi correo es : xxxxxxxxxxxxxxxxx
    Gracias!!

    • Gracias, Anabel. Cocinar y comer juntos son costumbres que fortalecen la familia. Este es nuestro aporte para que esas buenas costumbres no se pierdan. Un abrazo hasta Venezuela.

  6. acabo de ver tus recetas y me a gustado muchisimo ademas me ha encantado ver a yolanda otra vez en el cole se le echa mucho de menos (en el joaquim ruyra) fabio aún habla mucho de ella un saluda para todos.

  7. Holaaa que buen Blog!!me encanta! Dios te bendiga por este trabajo tan bello disfruto mucho viendo a tus chicos hacer cositas en la cocina, tan bellos sus ojos!! tambien tengo ninos y tambien nos gusta la cocina!!! pronto hare mi blog! mucha suerte! saludos!

  8. Qué nota… Me encanta como has consolidado este proyecto con todas las letras FAMILIA… Un beso enorme y que los éxitos se multipliquen como las cotufas… Bella familia, mejores seres humanos. Bendiciones para tus peques… Abrazo de oso…

  9. Hola jose, me encanto verte por el face y poder contactarte.. Que cantidad de años sin saber de ti y verte ahora como padre de dos príncipes y una hermosa princesa!!! Imaginate!!!!
    Me encanto tu blog además de ser súper fácil y nutritivo!! Seguiré pendiente de los nuevos platos….
    Un abrazo y un gusto saber de ti….

  10. Buenas, ¿podrías pasarme tu contacto de correo-e?
    Me gustaría pasarte una propuesta para un encuentro de gastrobloggers.
    Gracias de antemano.

  11. Me encantó el blog! Muy buenas las recetas y los videos muy divertidos y tiernos. Me gustó mucho que los niños ayuden en la prepración, momentos muy valiosos que pueden compartir como familia, excelente! Muchas felicidades por su trabajo! y saludos desde México

  12. entre por primera vez a tu blog… y que quieres que te diga… me encantooooo y lo seguire desde hoy en adelante. gracias. y saludos desde chile. iquique

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