Pan de calabacín (zucchini)

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“¡Este pan es para ti, mami!”

Esta receta la pidió mamá, así que decidimos complacerla. Y como mamá cuida su alimentación, le hicimos algunos ajustes a la receta original para hacerla con menos calorías pero igual de nutritiva.

Con un vaso de leche y una fruta es un desayuno completo y riquísimo para toda la familia. Y lo mejor de todo, los niños van a comer calabacín sin darse cuenta.  Lee el resto de esta entrada

¿De dónde viene la comida?

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Todos los que tenemos la responsabilidad de alimentar a un niño nos hemos tropezado alguna vez en la red con este “trailer”  de la serie Food Revolution, protagonizada por el chef inglés Jamie Oliver.

El “experimento” pone los pelos de punta: niños de seis años incapaces de acertar el nombre de ingredientes simples y de todos los días. Lee el resto de esta entrada

¡Mis hijos comen vegetales!

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Mucha gente se acerca a este blog en busca de fórmulas para que sus hijos se alimenten mejor. Una de las cosas más difíciles de lograr es, sin duda, que los niños coman comida “sana”, especialmente fruta y verdura. Sigue leyendo para que encuentres algunas recomendaciones para que coman vegetales, y al final, una receta de calabacines con tomate. Lee el resto de esta entrada